Receitas • Frango
Comida caseira e reconfortante para noites frias 🌧️
Comida caseira e reconfortante para noites frias 🌧️
Esta é daquelas receitas que faço muitas vezes cá em casa e que nunca falha. É simples,
prática e, acima de tudo, fica mesmo boa. Daquelas que sabem a conforto e a comida feita
com calma, mesmo quando o tempo é curto.
Quando tenho mais tempo, gosto de preparar os molhos em casa, tanto o bechamel como o
molho de tomate. Faz toda a diferença. Mas a verdade é que esta receita também fica
igualmente saborosa com molhos comprados.
No fundo, é uma receita versátil, sem complicações, perfeita para um almoço em família
ou um jantar especial 🤍
Este arroz malandrinho com verduras é uma daquelas receitas que faço vezes sem conta cá em casa,
sobretudo ao jantar, quando chego do trabalho cansada e sem grande inspiração para cozinhar.
É uma refeição simples, rápida e reconfortante, perfeita para o dia a dia. Fica húmido no ponto certo,
é económico e adapta-se facilmente ao que temos no frigorífico.
⏱️ Preparação: 10 min | Cozedura: 15 min | 🍽️ Rendimento: 4 pessoas
As peras bêbadas são daqueles doces que nos conquistam pela simplicidade e pelo sabor reconfortante.
Aprendi esta receita aqui em Portugal e rapidamente passou a fazer parte da minha mesa — e do meu coração.
Gosto especialmente de a fazer em casa, porque o sabor caseiro é incomparável. Sempre que peço esta sobremesa fora,
fico com a sensação de que falta qualquer coisa… nunca ficam iguais às de casa.
Nesta versão reduzi a quantidade de açúcar, sem comprometer o sabor.
O resultado é um doce no ponto certo: equilibrado, aromático e reconfortante.
Até a minha filha, que normalmente não é fã de doces, adorou — e isso diz tudo 💕
⏱️ Preparação: 10 min | Cozedura: 30–35 min | 🍽️ Rendimento: 4 porções
✨ Dica: Ficam ainda melhores no dia seguinte, bem fresquinhas.
Porção considerada: 1 pera média com um pouco de calda
Valores nutricionais aproximados, calculados com peras, vinho tinto, especiarias e adoçamento mínimo (ou sem adição de açúcar). Podem variar conforme o tamanho das peras e a quantidade de calda consumida.
Subscreve o Receitas Simples e Saborosas e recebe novas receitas diretamente no teu e-mail 💌
📬 Quase lá! Enviámos um e-mail de confirmação — abre a tua caixa de entrada e confirma a subscrição. Se não aparecer, verifica a pasta Spam ou Promoções e marca como “Não é spam”.
Receberás um e-mail de confirmação. Não partilhamos o teu e-mail.
Sonhos de Natal — um pedacinho da minha história
Morar em Portugal trouxe-me muitas descobertas, mas poucas tão especiais quanto este doce. Sou brasileiro, vivo nesta terra linda há alguns anos, e uma das minhas maiores alegrias é aprender receitas novas — sobretudo quando vejo os meus filhos, que são portugueses, saborearem cada pedacinho com um sorriso.
Foi por eles que aprendi a fazer Sonhos de Natal. E, desde então, este doce ganhou um lugar mágico na nossa casa. Todos os anos, quando dezembro chega e o frio aperta, a cozinha enche-se daquele cheiro que só o Natal sabe ter: canela, casquinha de limão, açúcar e memórias. É incrível como uma receita pode aquecer o coração.
Os Sonhos são o único doce que simplesmente não consigo fazer fora da época natalícia. Parece que a magia só acontece agora, quando as luzes brilham nas ruas e a família se reúne um pouco mais perto. Assim, entre tradições portuguesas e lembranças brasileiras, vamos construindo a nossa própria história — uma família misturada, cheia de amor, de risos e… de Sonhos.
Este arroz de peru é daqueles pratos que me aquece o coração: simples, reconfortante e — verdade seja dita — o preferido do meu filho. Faço-o várias vezes por mês porque rende bem, aproveita restos de peru e é sempre um sucesso. Segue o passo a passo com fotos para ficares com a receita perfeita.
⏱️ Tempo total: 40–50 min | 🍽️ Rendimento: 4–6 pessoas
Porção considerada: 1 prato (aprox. 300 g)
Valores nutricionais aproximados, podendo variar conforme quantidade de peru, tipo de arroz e ingredientes utilizados.
Subscreve o Receitas Simples e Saborosas e recebe novas receitas diretamente no teu e-mail 💌
📬 Quase lá! Enviámos um e-mail de confirmação — abre a tua caixa de entrada e confirma a subscrição. Se não aparecer, verifica a pasta Spam ou Promoções e marca como “Não é spam”.
Receberás um e-mail de confirmação. Não partilhamos o teu e-mail.
Aqui é o cantinho onde as memórias viram pratos — e os pratos, histórias. Se a sua cozinha guarda aquele prato que aquece a alma, envie-o para nós. Ingredientes simples, modo de preparo sincero e a sua lembrança: isso é o que queremos partilhar.